SubAstor Rio inaugura em Ipanema

Fabio La Pietra-subastor_kiko_ferrite_
Bartender Fabio La Pietra (Foto: Kiko Ferrite)

Já temos um novo bar para tomar “bons drinks” nesse Rio de Janêro. É o SubAstor, que já é bem badalado lá em São Paulo, e chega à cidade na próxima terça, dia 05 de abril. O espaço fica dentro do bar Astor, em Ipanema, e é totalmente focado na coquetelaria com 20 drinques disponíveis por R$ 31 cada um.

Quem assina as bebidas é o head bartender Fabio La Pietra e quem prepara é o barman Plinio Joaquim que trocou a carreira militar na Marinha para se aventurar atrás do balcão. A área tem um clima intimista com luz baixa, colunas de espelhos, paredes cobertas com garrafas translúcidas e cortinas de veludo vermelho para garantir a atmosfera underground do SubAstor Rio.

O chef Benny Novak prepara as comidinhas com uma seleção de finger foods com amuse, canapés clássicos, ostras frescas e duas sugestões de sanduíches, além de brigadeiro. A trilha sonora do bar, com muitas referências do rock, fica a cargo do DJ Felipe Venâncio.

E já tem agito marcado para o dia 27 de abril. A casa recebe a 2ª edição do Against Bartender, realizado em parceria com Wild Turkey Bourbon. Desta vez, o anfitrião La Pietra desafia o bartender Simone Caporale, 1º lugar no ranking do The 50 World’s Best Bars. A programação começa às 19h, com welcome drinks, e a batalha às 20h. Os ingressos estão à venda via FoodPass.

Bora lá conhecer? 😉


SubAstor Rio
Onde? Av. Vieira Souto, 110 – Ipanema
Telefone? (21)2523-0085
Horário de funcionamento? Terça, quarta e quinta 20h00 às 02h00, Sexta e sábado 20h00 às 03h00

 

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