Riba Botecagem movimenta esquina no Leblon

Riba_Fachada_Cred Anna Fischer (3)

Já tenho acompanhado o burburinho do novo point do Leblon pelas redes sociais através das blogayras que eu sigo via instagram e snapchat e claro, já estou doida para conhecer. O fervo agora é na esquina das Ruas General Urquiza e Dias Ferreira no Riba Botecagem. Enquanto ainda não dou as caras por lá pra ver de perto, vamos ao que tem no bar de acordo com o release que recebi por aqui. 😉

Riba_Cerveja Ipa01_crédito Anna Fischer

Começa com a passagem do raio gourmetizador pelo botequim, o já bem conhecido dos cariocas: pé limpo. Porém, a única semelhança mesmo parece ser só o chope no balcão, já que as iguarias para comer levam ingredientes de fornecedores nobres – como as carnes Swift Black, além de ingredientes artesanais, sem glúten e orgânicos de pequenos produtores locais.

Projetei o bar que gostaria de frequentar. Trouxe um pouco do que vivenciei na Europa e inseri o espírito despojado do carioca.”, conta Arturo Isola, italiano idealizador do projeto.

Para comer, o grande destaque são os sanduíches. Tem de carne assada, pernil, linguiça e o de costela bovina (R$28) que já me falaram ser delicioso. 😋 Além da opção vegetariana com abobrinha marinada com manjericão, tomate confit e queijo burrata servido em pão de tapioca (R$20).

Ah, ainda tem um sanduíche de linguiça de pernil artesanal com mostarda Dijon I’ancienne e chutney de pêra (R$25) assinado pelo chef André Mifano – aquele do The Taste Brasil. ❤ Muitos petiscos e aos sábados e domingos, as ostras frescas entram em cena (6 unidades – R$40).

Riba_Linguica Andre Mifano_Cred Anna Fischer (2)

Como um bom bar, claro, tem cerveja. Aproveitando a onda das artesanais, Arturo criou o próprio rótulo sendo a Riba IPA (R$15 – 355ml), estilo India Pale Ale e o chope Riba Pilsen (R$7 – 200ml / R$8,50 – 300ml). Para quem preferir tem carta de vinhos franceses, champagnes e drinks, além do mate da casa servido.

E para quem precisar, as mesas têm tomadas para carregador e entrada USB.
Então, tá #tudoemriba 😉

Riba Botecagem
Onde? Rua General Urquiza, 188 A– Leblon
Telefone? (21) 2051-7870
Quando? De terça a domingo das 12h às 2h (Fecha segunda-feira)
Site? www.ribabotecagem.com.br
Redes Sociais? InstagramFacebook  

*Esses preços são de junho de 2016 e claro, podem sofrer alterações!
Fotos: Anna Fischer

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