Burger Fest movimenta mais de 30 estabelecimentos no Rio de Janeiro

burgerfest2017-Metropole_Burger Fest_Mr Jack_Crédito Lipe Borges (1)
Metropole (Foto: Lipe Borges)

Os fãs de hambúrguer podem comemorar! Entre os dias 12 e 28 de maio mais de 30 estabelecimentos no Rio de Janeiro servem receitas exclusivas especialmente preparadas para a 10ª edição do Burger Fest. Dá uma olhada em cada participantes

Andys – Av. Armando Lombardi 633, loja 103 – Barra da Tijuca
The Big Boss – Hambúrguer gigante cortado em 8 fatias: 1.100 kg de hambúrguer feito com blend 100% carne bovina, queijo cheddar derretido, bacon caramelizado, alface, tomate e molho especial feito a base da nossa famosa maionese. Acompanha Fries da casa (R$ 92).

Armazém Devassa – Rua Visconde de Pirajá, 539 – Ipanema
Burger do Armazém – Picanha no pão australiano, queijo bola, chutney de tomate, bacon, crocante de alho poro e brotos de rúcula (R$ 44).

Burger da Ali – Picanha no pão de brioche, queijo cheddar, maionese fumada, cebola na cerveja, chips de abobrinha e brotos de rúcula (R$ 44).

B, de Burger – Rua Teixeira de Melo, 21 – Ipanema
B, de Bonjour – Pão brioche, suculento blend da casa com alface, rúcula, queijo brie empanado e para finalizar um molho de mostarda com mel (R$ 39)

Bibi Sucos – todas as lojas da rede
Maral – Pão de brioche com duplo cheeseburger de picanha com tomate grelhado, cogumelos salteados e maionese de bacon (R$ 37,90).

BurgerFest2017-Bronx_Burger Fest_Porkin_Crédito Lipe Borges (3)
Bronx Burger (Foto: Lipe Borges)

Bronx Burger – Rua Honório, 590 – Cachambi/Rua Magalhães Couto, 118 – Méier
Porkin – Dois burgers de 120g de lombo de porco, ragu de costela de porco, bacon, molho de queijo cremoso com alecrim e pão de torresmo (R$ 32).

Burger Joint – Fashion Mall Shopping e Bossa Nova Mall
Ogroburger – Carne de 140g Angus, queijo camembert empanado, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese da casa, ketchup e mostarda dijon no pão de hambúrguer artesanal (R$ 29).

Casarão 1903 – Rua Marques De Olinda, 94, Botafogo
Lemon (U2) – Hambúrguer com 180gr de frango com bacon empanados na farinha panko, servido no pão australiano com molho aioli de limão siciliano acompanhado de batata frita ou chips de aipim e salda da casa (R$ 31,90).

All I Want Is You (U2) – Hambúrguer de 200gr de um blend de fraldinha e patinho recheado com muçarela búfala, servido no pão de tomate seco com pesto de manjericão e rúcula acompanhado de batata frita ou chips de aipim e salada da casa (R$ 36,90).

Carambola Cozinha e Café – Rua visconde de Pirajá, 303/109 – Ipanema
Hambúrguer artesanal de costela e peito de boi, pimenta Jiquitaia e estragão, mais queijo minas padrão no brioche (R$ 37).

Hambúrguer artesanal com bacon, relish de cebola roxa, alface, tomate no pão de batata doce. Acompanhado de nossas deliciosas batatas rústicas com sal grosso e alecrim (R$ 37).

burgerfest2017-Calavera_Burger Fest_Smash Purple_Crédito Lipe Borges (4)
Calavera Burger (Foto: Lipe Borges)

Calavera – Rua Capitão Salomão 14/loja C – Humaitá
Mama Mia – Blend de carnes da casa no pão brioche, Queijo serra da canastra, crisp de presunto cru, sardela, rúcula e tomate confit (R$ 28).

Smash Purple – Blend de carnes da casa no pão brioche com gergelim branco, queijo serra da canastra, purê de cebola roxa, palha de mandioca e maionese trufada (R$ 28).

Clássico Beach Club – Av. Lúcio Costa, 5200 e Av. do Pepê (em frente ao número 1014, passando o posto 2) – Barra da Tijuca
É nozes, Bro.- Hambúrguer de fraldinha, temperado com sal e pimenta preta, pão artesanal, pistache, figo seco, nozes, geleia de figo, queijo brie e dados de mandioquinha com molho sweet chilli (R$ 38,90).

Burguesinha – 2 Mini Burgers de cordeiro, temperados com sal, pimenta preta e alho, pão artesanal e molho pesto de hortelã com batatas assadas com alho, ervas e parmesão (R$ 29,90).

Cozinha Artagão – Av. das Américas, 4666/Loja 147 – Barra da Tijuca
Barbecue Bomb – Carne black angus, molho barbecue, cheddar cremoso, cebola roxa, bacon grelhado e tomate assado, servidos em pão de leite (R$ 58).

Curi Cozinha Brasileira – Av. Embaixador Abelardo Bueno, 2710 – Barra da Tijuca
Surf ‘n’ Turf Burger – Pão de teriyaki com linhaça, 150g de hambúrguer de picanha, costelinha suína desfiada, calda de lagostim crocante, muçarela, molho de limão siciliano, alface, tomates confitados, acompanha penne integral crocante e ketchutney de abacaxi (R$ 39,90).

Doce Amazônia, Cupuaçu Burger – Bolo de cupuaçu, mousse de cupuaçu, ketchutney de goiaba e crocante de castanhas do Par (R$ 20).

Empório Pax – Botafogo Praia Shopping
Blander de fraldinha com calabresa – Pão de hambúrguer, fraldinha, calabresa e molho do chef (R$ 48).

Hell’s Burger – Av. Olegário Maciel, 101/lj F – Barra da Tijuca e Rua Muniz Barreto, 805/lj I- Botafogo
Evel Knevel – Pão Brioche, Hambúrguer 200g, Blue cheese, Redução de frutas vermelhas (R$ 35).

HOB Hamburgueria – Rua Mariz e Barros, 184. Tijuca
Hob Mix – Pão com gergelim tostadinho na manteiga, blend 180g da casa, mix de queijos temperados, geleia cremosa de bacon, alface americana, cebola grelhada e maionese da casa (R$ 24,90).

In House Bistrô – Shopping Rio Design Barra
Falafel Veggie Burger – Hambúrguer vegetariano de falafel, molho aioli, cebola roxa, tomate fresco e rúcula no pão com gergelim. Acompanha porção de fritas ou salada verde (R$ 37).

Zeus Burger – Hambúrguer de cordeiro wessel de 200g, molho grego tzatziki, cebola grelhada, tomate fresco e rúcula no pão com gergelim. Acompanha porção de fritas ou salada verde (R$ 47).

burgerfest2017-La Nave_Burger Fest_Kobe burger_Crédito Lipe Borges (4)
La Nave Bistrô (Foto: Lipe Borges)

La Nave Bistrô Bar – Avenida Padre Leonel Franca, 240 – Gávea
Burger da Nave – Kobe burger com creme de queijo de cabra, tomatinhos confitados e cebolas crocantes no brioche de batata doce. Acompanham aipim frito e maionese caseira de alho assado (R$ 44).

Mama Shelter – Rua Paschoal Carlos Magno, 5 – Santa Teresa
Burger da Mama – Blend angus bovino, cebola crocante, molho de cogumelo Paris e queijo no pão australiano. Acompanha fritas (R$ 38).

Meating Homemade Burger – Rua Marquês de São Vicente 03 – Gávea
Soul Burger – Hamburger de Rib Eye, muçarela gratinada, tomates confitados com chimichurri, maionese de Dijon e rúcula (R$ 31,90).

Metrópole – Rua Capitão Salomão 57, Humaitá
Mr Jack – Blend de acém e contrafilé recheado com ragú de calabresa, nossa versão de molho Jack Daniel’s, mix de salada e uma rodela de queijo provolone empanado no brioche artesanal. Acompanha algumas batatas rústicas (R$ 30).

burgerfest2017-Meza Bar_Burger Fest_Fiesta_Crédito Lipe Borges (2)

Meza Bar – Rua Capitão Salomão, 69 – Humaitá
Hot Chip – Pão australiano, blend da casa, queijo minas padrão, mix refrescante com pepino, cebola roxa, manjericão, coentro e picles de aipo e molho chipotle defumado. Acompanha batata doce chips e salada verde (R$ 38).

Fiesta – Pão de açafrão, blend da casa, cheddar, bacon, abacate e pico de gallo. Acompanha batata doce chips e mix de folhas (R$ 38).

Miam Miam – Rua General Goes Monteiro, 34 – Botafogo
Coguburger – 200g blend de carnes, sauté de cogumelos frescos, bacon, fonduta de queijo e rúcula no brioche servido com cebola frita (R$ 56).

Petit – Rua Anita Garibaldi, 83 – Copacabana
Pechicken – Carne moída de frango empanada, aioli, bacon caramelado, tomate assado, alface e barbecue picante no brioche (R$ 32).

Pérgula – Hotel Copacabana Palace – Av. Atlântica, 1.702, Copacabana
Hambúrguer de Cordeiro do Copa – carne de cordeiro, queijo cheddar, cebolas caramelizadas e ketchup de figo no pão caseiro de cacau brasileiro. Acompanha batata frita (R$ 62).

Pobre Juan – Av. Das Américas, Lj 3900 – Barra Da Tijuca
Balvanera Burger – Pão de brioche, molho levemente apimentado, carne, queijo reino, cebola caramelizada, bacon crocante e rúcula com finas fritas rústicas e ketchup de goiabada (R$ 44,90).

Prado.Co – Praça Santos Dumont, 31 – Parte – Gávea
Barolo – Pão brioche, mistura de fraldinha com picanha, queijo emmenthal, onion rings, alface americana, tomate italiano e maionese de azeitona preta com sriracha (R$ 32).

Bal a Bali – Pão de Cacau, burger de pernil de cordeiro, queijo brie empanado, mix de folhas e molho béarnaise de hortelã (R$ 44).

Rancho Inn – Rua do Rosário, 74 – Centro
Rancho Burger – Blend de maminha, cupim e fraldinha, chutney de tomate, rúcula e cebola crocante no pão australiano. Acompanha salada caesar ou batata chips perfumada com alecrim (R$ 32,90).

Rubaiyat Rio – Rua Jardim Botânico, 971 – Jockey Club Brasileiro
Hambúrguer trufado de baby beef – Hambúrguer de Baby Beef Brangus com azeite trufado, lâminas de queijo manchego, cebola caramelizada, rúcula, molho Béarnaise em um pão artesanal com sementes de girassol (R$ 55).

burgerfest2017-Seu Vidal_Burger Fest_Pork Burger_Crédito Lipe Borges (1)
Seu Vidal (Foto: Lipe Borges)

Seu Vidal – Rua Ronald Carvalho, n°275/loja A, Copacabana
Pork Burger – Pão de hambúrguer francês, carne suína, queijo gorgonzola, bacon caramelizado e molho barbecue (R$ 35).

Porogodó Burger – Pão de brioche, blend especial de carnes, aioli da casa, crispy de alho poró e queijo emental (R$ 35).

burgerfest2017-Social Wieninger_Burger Fest_Wieninger Burger_Crédito Lipe Borges (4)
Social Wieninger (Foto: Lipe Borges)

Social Wieninger – Rua de Santana 141 – Centro
Wieninger Burger – Pão de cerveja da casa, 50% carne bovina 50% carne suína, queijo gruyere, picles de cebola roxa, rúcula e maionese de curry (R$ 34).

The Burger Experience – Avenida das Américas, 500, bloco 21, loja 133 – Barra da Tijuca
English Style – Hambúrguer de 200gr de costela bovina, cheddar inglês, cebola brava, sofrito de tomate, bacon crispy e maionese temperada no pão de brioche com bacon (R$ 28).

The Fifties – todas as lojas da rede
Lampião Burger – Hambúrguer de picanha 150g, maionese picante, queijo coalho, rúcula, geleia de pimenta e banana. Acompanha chips trufada (R$ 32,50).

The Sanduwish Shop – Rua Ministro Tavares de Lira, 105A, Largo do Machado
Galaxy Burger – Pão de Batata com cerveja preta, blend da casa de 200gr, queijo brie, pancetta, maionese trufada, onion rings recheadas com brie e brotos de rúcula (R$ 35).

O evento movimenta, simultaneamente, outros endereços em São Paulo (Grande SP e interior), Belo Horizonte e Porto Alegre.

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